Si les japonais attendent l’arrivée du printemps avec autant d’impatience, c’est que celui-ci marque un vrai tournant en cette fin du mois de mars. En effet, le début du printemps est rythmé par la floraison des Sakura, les fameux cerisiers japonais, qui est considéré comme la « renaissance » ou encore le « départ d’une nouvelle vie ». L’arrivée […]

JAPCOOK poursuit son ambition d’accompagner les restaurateurs dans le développement de leur carte avec une gamme dessert, les Mochis Ice sous sa marque. Pour sa huitième année, JAPCOOK étend d’avantage son offre avec le lancement d’une gamme de Mochi Ice composée de 6 saveurs : chocolat, fraise, noix de coco, fruit de la passion, matcha […]