Preparation 70 mn.

1 portion


  • 150 g of japonica rice
  • 50 g of j'apaise curry
  • 1 JAPCOOK Katsutori

Step 1 : Japanese Curry

  • 1 pack of Japanese curry cubes
  • 620 ml of water
  • 1 large onion
  • 1 large potato
  • 1 carrotpage65image55760512

Peel the onion, potato and carrot and cut into small pieces. Fry them in oil or butter in a large saucepan for 3 min until the onions brown. Add and bring to a boil. Lower the heat, cover and cook on a low heat for around 15 min. Break the pack of curry into pieces, add to the pan and melt while stirring for 5 min.

Step 2 : Cooking the rice

Prepare the rice while the vegetables are cooking.


Step 3 : Cooking the torikatsu

Heat the Torikatsu in the oven or deep fryer.

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