Ajoutez notre produit Karaage à vos préparations

La cuisine japonaise, c’est aussi des plats frits de poulet comme avec les morceaux de Karaage. Il s’agit de délicieux beignets de poulets frits qui sont très populaire au Japon.

Le Karaage : un plat typique de la cuisine street food japonaise

Le terme Karaage (prononcé ka-la-a-gué et traduit par « poulet frit japonais ») désigne une technique de friture japonaise utilisée avec de la viande ou du poisson, mais le poulet en est la variante la plus courante. Sa panure est légère et croustillante. À la dégustation, ces morceaux de poulet ou poisson frits sont extra-juteux à l’intérieur grâce à la marinade et croustillant à l’extérieur grâce à la friture.

Le  Karaage est très populaire au Japon, vous pouvez le retrouver dans les izakayas*, les restaurants, et même à la maison en famille.

* L’izakaya au Japon peut se comparer à la place du bistrot ou du bar à vin en France, du pub en Angleterre ou du restaurant à tapas en Espagne.

Considéré par beaucoup d’amateurs et de professionnels de la restauration comme l’une des meilleures recettes de poulet frit au monde, le poulet Karaage a tout pour plaire : à la fois gourmand, croustillant et extrêmement savoureux.

JapCook vous propose sa recette du Karaage en version surgelée !

Nos équipes R&D se sont directement inspirées des recettes de poulet frit de la cuisine japonaise street food. Notre produit Karaage est composé de morceaux croustillants de poulet mariné à la sauce soja et au gingembre. Ces morceaux frits peuvent être mangés froid ou chaud. Ce produit est simple et rapide à préparer. Il donne un superbe résultat pour vos recettes !

Le petit plus de notre produit : l’extérieur croustillant et l’intérieur juteux qui rend le Karaage délicieux !

JapCook vous propose sa recette du “Burger Karaage” avec son produit :

Vous êtes intéressés par nos morceaux de poulet Karaage ?

Voici nos instructions de préparation :

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