MAYONNAISE AU WASABI
Préparation 5 min.
4 portions
Ingrédients
- 500 g de mayonnaise japonaise
- 125 ml de sauce soja salée
- 125 ml d'huile d'olive
- 20 g de raifort (poudre de wasabi)
- 1 g de poivre noir
- 1 g de sel
Étape 1
Incorporez tous les ingrédients dans un contenant.
Étape 2
À l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, mélangez énergiquement afin d'obtenir une sauce onctueuse et homogène.
Conseil de dégustation : pour accompagner vos karaage et Gyu