MAYONNAISE AU WASABI

Préparation 5 min.

4 portions

Ingrédients

  • 500 g de mayonnaise japonaise
  • 125 ml de sauce soja salée
  • 125 ml d'huile d'olive
  • 20 g de raifort (poudre de wasabi)
  • 1 g de poivre noir
  • 1 g de sel

Étape 1

Incorporez tous les ingrédients dans un contenant.

Étape 2

À l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, mélangez énergiquement afin d'obtenir une sauce onctueuse et homogène.

Conseil de dégustation : pour accompagner vos karaage et Gyu

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