Placez 5 g de thé vert japonais Sencha dans une théière japonaise appelée Kyushu.
Chauffez l’eau jusqu’à 70°C. Versez l’eau dans la théière, couvrez et laissez infuser durant 1 min.

Astuce :
Augmentez la température de 5 à 10°C à la deuxième et troisième infusion pour libérer d’avantage les arômes.